jueves, 23 de agosto de 2012

COPA ACIDA DE MANZANA Y DULCE DE LECHE



hice esta receta porque me sobraba manzana y también dulce de leche, para mi, esta un pelin ácida, pero a Javi le ha gustado mucho¡ 

INGREDIENTES
  • 4 manzanas Granny Smith o manzanas verdes sin piel ni semillas cortadas en trozos
  • el zumo de 1 limón
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • dulce de leche
  • nueces picadas
PREPARACIÓN
  • Poner en el vaso las manzanas, el zumo, el azúcar y la canela. programar 14 min, temperatura Varoma, vel 1
  • esperar unos minutos a que baje la temperatura, trituras 30 seg. velocidad progresiva 5-10
  • retirar el puré y dejar enfriar (2horas aproximadamente)
  • Para la presentación poner dos cucharadas del puré en el fondo de una copa, vertir encima  3 cucharadas de dulce de leche y unas nueces picadas para adornar¡
LISTO¡¡¡¡ rico postre de veranito¡

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