lunes, 3 de abril de 2017

TARTA DE MANZANA Y FLAN

TARTA DE MANZANA Y FLAN (Revista Thermomix, nº 101, marzo, 2017)



Tarta facilísima y super rica¡ se ha convertido en una de las preferidas de mi marido y es muy fresquita, perfecta para los días de verano¡
Se puede preparar con o sin thermomix¡ a si que todos manos a la cocina¡

INGREDIENTES:

  • 1000 gr de leche (osea 1 litro)
  • 1 sobre de preparado de flan Royal
  • 300 gr de pan de leche
  • 3 manzanas golden peladas y en lonchas
  • 60 gr de mermelada de albaricoque o melocotón
MOLDE DE 25 cm de diámetro DESMOLDABLE

PASOS:
  1. Precaliente el horno a 180 ºC
  2. Ponga en el vaso la leche y el preparado de flan. Programar 10min/100º/vel 2. Si no tienes thermomix pues en una cazuela¡
  3. Mientras tanto, cubra la base del molde con una lámina de papel de hornear previamente humedecido.
  4. Colocar el pan de leche cortado en lochas, vierta la mitad del líquido, poner otra capa de pan de leche y verter el resto.
  5. Cubrir con las lonchas de manzana
  6. Hornee durante 30 min/ 180ºC
  7. Retirar del horno y pincelar con la mermelada
  8. Reservar mínimo 2 horas en el frigorífico.