LENTEJAS CON MORCILLA DE BURGOS.

En nuestra casa nos encantan las legumbres a los cuatro, y a mi me gusta nuevas maneras de prepararlas, sobretodo ahora con el fresquito apetece un monton.
El una de la revistas de thermomix encontre esta receta y esta genial.
INGREDIENTES:

• 1 morcilla de burgos cortada en rodajas
• 1 ajo
• 150 gr de cebolla en cuartos
• 350 gr de lentejas 
• 50 g aceite de oliva
• 75 g de jamon serrano
• 1 cucharadita de pimenton dulce
• 750 g de agua
• 1 pastilla de caldo o sal

PREPARACIÓN

1. poner las lentejas a remojo al menos dos horas antes de hacerlas. (yo las dejo por la noche)
2. Freimos ligeramente la morcilla en una sartén y reservamos
3. poner el vaso, el ajo, la cebolla y programamos 3seg/vel4
4. añadimos las lentejas, el aceite, el jamón, el pimentón, el agua y la pastilla de caldo. 40 min/100º/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
5. dos minutos antes de que acabe el tiempo añadir la morcilla por el bocal.

PATATAS CON SEPIA.

LA COMIDA FAVORITA DE MIS HIJOS¡¡¡¡
Siempre la prepare en un cazuela normal, pero me decidi y cree mi propia receta para thermomix
me contais que os parece¡¡¡¡

INGREDIENTES:

• 2 ajos enteros
• 50 g de aceite de oliva
• 500 g o dos piezas medianas de sepia
• 1 cucharadita de colorante 
• 500 g de patatas peladas y chacadas en trozos GRANDES
• 1 pastilla de avecren
• 300 gr de agua

PREPARACIÓN

1. ponemos en el vaso los dos ajos pelados y enteros junto al aceite. 8min/varoma/vel1
2. colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la sepia cortada en trozos y el colorante. 6min/varoma/vel cuchara
3. añadimos el agua y la  pastilla de avecren. 15 min/100º/ giroizquierda/vel cuchara
4. Incorporamos las patatas ycomprobamos que el agua quede al mismo nivel  que las patatas, y programamos 15min/100º/giroizquierda7velcuchara.
5. comprobamos que la patata este hecha, porque depende de la patata se hace antes o después.