LENTEJAS CON MORCILLA DE BURGOS.

En nuestra casa nos encantan las legumbres a los cuatro, y a mi me gusta nuevas maneras de prepararlas, sobretodo ahora con el fresquito apetece un monton.
El una de la revistas de thermomix encontre esta receta y esta genial.
INGREDIENTES:

• 1 morcilla de burgos cortada en rodajas
• 1 ajo
• 150 gr de cebolla en cuartos
• 350 gr de lentejas 
• 50 g aceite de oliva
• 75 g de jamon serrano
• 1 cucharadita de pimenton dulce
• 750 g de agua
• 1 pastilla de caldo o sal

PREPARACIÓN

1. poner las lentejas a remojo al menos dos horas antes de hacerlas. (yo las dejo por la noche)
2. Freimos ligeramente la morcilla en una sartén y reservamos
3. poner el vaso, el ajo, la cebolla y programamos 3seg/vel4
4. añadimos las lentejas, el aceite, el jamón, el pimentón, el agua y la pastilla de caldo. 40 min/100º/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
5. dos minutos antes de que acabe el tiempo añadir la morcilla por el bocal.