El una de la revistas de thermomix encontre esta receta y esta genial.
INGREDIENTES:
- 1 morcilla de burgos cortada en rodajas
- 1 ajo
- 150 gr de cebolla en cuartos
- 350 gr de lentejas
- 50 g aceite de oliva
- 75 g de jamon serrano
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 750 g de agua
- 1 pastilla de caldo o sal
- poner las lentejas a remojo al menos dos horas antes de hacerlas. (yo las dejo por la noche)
- Freimos ligeramente la morcilla en una sartén y reservamos
- poner el vaso, el ajo, la cebolla y programamos 3seg/vel4
- añadimos las lentejas, el aceite, el jamón, el pimentón, el agua y la pastilla de caldo. 40 min/100º/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
- dos minutos antes de que acabe el tiempo añadir la morcilla por el bocal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario