Arroz con miga de bacalao

INGREDIENTES:

• 40 gr aceite de oliva
• 10 g de ajo
• 70 gr cebolla
• 150 gr de migas de bacalao desaladas
• 5 gr pimeton dulce
• 600gr fumet o  agua con 1/2 pastilla de caldo
• 260 gr arroz bomba

PREPARACION:

1. Poner el aceite, los ajos y la cebolla en el vaso y programar 10 seg/vel 5
2. Bajar los restos de las paredes del vaso y hechar las migas de bacalao, 3min/ T varoma/ giro izq./ vel. cuch, cuando falten 30 segundos anadir el pimenton.
3. Incorporar el fumet y programar 5 min/T varoma/giro izq/vel cuch.
4.  Incorporar el arroz y programar 14 min/100/giro izq / vel cuch.
5. Cuando termine el tiempo  volcar inmediatamente el arroz en una fuente y servir.